US VerveCoffeeRoastersはカリフォルニアのサンタクルーズという小さな街で生まれました。サンタクルーズは海の近くにあり、夏は多くの観光客が海に遊びに来ます。
どことなく鎌倉を彷彿とさせるそんな街の一角、ブロンソンストリートにVerveCoffeeのロースターはあります。
通りや地名をブレンドの名前につける慣しを受け継ぎ、山々に囲まれながらも海街の爽やかなも感じられるようなブレンドとして北鎌倉ブレンドをご用意しました。
VerveCoffeeではシングルのコーヒーは個性的でユニークな特徴を引き出すローストをしていますが、一方でブレンドは一年中味わいとバランスを保つことを心がけています。
このKITA-KAMAKURAは高品質なコーヒーが適切に焙煎されカラメル化した時に感じる深煎り特有の黒糖のような甘さを感じさせます。
この深煎りされたアラビカ種は、キャラメルのような甘みとコクのある口当たりに加えて、標高の高い地域で育った密度の高いコーヒーチェリーだけが持つ複雑な甘みを味わうことができます。
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