GOGOGU

ゴゴグ

マスカットやピーチの透明感のある甘いフレーバーが伸びやかに広がる。さらにアフターテイストのブラウンシュガーのニュアンスが甘みを一層強調する。

賞味期限：焙煎日より60日

※【豆のまま】もしくは【フィルタードリップ】でお選びいただけます。
※袋詰めの工程上、豆のまま以外をご選択の場合、発送までに最長で〜7日ほどお時間をいただく場合がございます。

プロデューサー
VARIOUS

農園
VARIOUS

生産国
ETHIOPIA

地域
GUJI

プロセス
WASHED

品種
ETHIOPIA HEIRLOOM

標高
2300

フレーバー
MUSCAT,PEACH,BROWN SUGAR

ゴゴグ（Gogogu）は、エチオピア最大かつ最も人口の多い州であるオロミア州のウラガ郡（Uraga）にあるディダ・ハロ・ハダ・ラロ（Dida Haro Hada Raro）というケベレ（行政区）に位置する、山間部のコミュニティです。ゴゴグが属するグジ（Guji）は、エチオピアでも最も歴史が古く、高品質なコーヒーの産地として広く知られています。

「ゴゴグ（Gogogu）」という名前は、オロモ語（Oromiffa）で「乾燥した」を意味する言葉に由来し、この地域の主要な山の名前でもあります。

ディダ・ハロ・ハダ・ラロへ行くには、まずアディスアベバまで飛行機で移動し、その後国内線でハワサへ向かい、さらに未舗装の険しい道路を約5時間かけて車で移動する必要があります。この道のりは、この高地のコミュニティへのアクセスがいかに困難であるかを物語っており、とりわけ雨季にはその難しさが増します。

ゴゴグ・プロセッシングセンターは、地域のコーヒー生産者が収穫したコーヒーチェリーを持ち込む集荷拠点です。生産者の中には、馬やラバ、ロバを使って、農園から最大90分かけてチェリーを運ぶ人もいます。

この地域では、かつて数か月間に限られていた雨季が、気候変動の影響により現在では一年の大半に及ぶようになっています。そのため、もともと困難だったコーヒーの運搬はさらに難しくなっています。収穫期は12月から2月で、生産者たちは雨の止むわずかな晴れ間を逃さず、できる限り多くのコーヒーを収穫・運搬しています。

ゴゴグでは、環境への配慮を重視した持続可能な農業が行われています。肥沃な砂質ローム土壌は保水性に優れ、肥料をほとんど必要としないにもかかわらず、非常に高品質なコーヒーを生み出します。

この地域に暮らす人々の多くはオロモ民族で、オロモ語（Oromiffa）を話し、祖先から受け継がれてきた伝統文化を今も大切に守っています。生活の中心は農業であり、多くの若者が家族の跡を継ぎ、農業に生涯を捧げています。

ゴゴグのコーヒー生産者たちは、長年培ってきた深い知識と豊かな経験、厳しい自然環境を乗り越えるたくましさ、そして卓越した品質のコーヒーを生み出す技術によって、世界のスペシャルティコーヒー業界から高い評価と敬意を集めています。