DUROMINA

ドゥロミナ

レモングラスの爽やかなフレーバーと、オレンジのフレッシュなアロマが明るく美しいハーモニーを奏でる。アフターテイストは穏やかなダークチョコレートへ移ろい、くっきりとしたコントラストを楽しませてくれる。

賞味期限：焙煎日より60日

※【豆のまま】もしくは【フィルタードリップ】でお選びいただけます。
※袋詰めの工程上、豆のまま以外をご選択の場合、発送までに最長で〜7日ほどお時間をいただく場合がございます。

プロデューサー
VARIOUS

農園
VARIOUS

生産国
ETHIOPIA

地域
AGARO

プロセス
WASHED

品種
ETHIOPIA HEIRLOOM

標高
1900-2100

フレーバー
ORANGE,LEMONGRASS,DARK CHOCOLATE

2010年、エチオピア・オロミア州ボト村の113名の住民が、「高品質なコーヒーを生産し、自分たちの暮らしをより良くしたい」という共通の思いのもと、コーヒー生産協同組合を設立しました。彼らは新たな組合を、アファン・オロモ語で「暮らしをより良くする」という意味を持つ**「ドゥロミナ（Duromina）」**と名付けました。小さな地域の取り組みとして始まったこの協同組合は、やがて農家と彼らが生み出す素晴らしいコーヒーの双方に恩恵をもたらす、世界的にも注目される成功事例へと成長しました。

ドゥロミナ設立以前、地域のコーヒー農家は収穫したコーヒーを民間業者に非常に安い価格で売るしかなく、その価格は1ポンドあたりわずか1.5〜3.25ブル（約0.07〜0.38米ドル）程度でした。このような不当に低い価格では、農家が安定した生活を送ることは困難でした。しかし、ワシントンD.C.に拠点を置く非営利団体TechnoServeの支援を受けたことで、協同組合は最初のウェットミル（精選施設）を建設し、栽培・加工技術の研修や経営支援を受けるとともに、その品質を正当に評価する海外のバイヤーとの取引を実現しました。その結果、ドゥロミナのコーヒーは、農家が以前受け取っていた価格のおよそ5倍で販売されるようになり、組合員一人ひとりの収入は大きく向上しました。

現在、ドゥロミナは130名を超える組合員を擁し、品質へのこだわりと地域社会への貢献という共通の理念のもとで活動を続けています。農家たちは互いに知識や技術を共有し、支え合いながら、世界で高く評価されるコーヒーの品質を維持しています。ドゥロミナは単なるコーヒー生産協同組合ではありません。それは、協力、たゆまぬ努力、そして「素晴らしいコーヒーには人々の人生を変える力がある」という信念によって築かれた、活気あふれるコミュニティなのです。