ヴァーヴ コーヒー ロースターズがお届けするスペシャリティコーヒーの中でも特別で最高品質のパナマ産ゲイシャ。今回ヴァーヴコーヒーでは2種類のゲイシャ「エリーダ エステート グリーン ティップ ナチュラル」と「ルイート ナチュラル ゲイシャ」を販売いたします。
ゲイシャ種の特徴は、フルーティーでフレッシュな酸味と蜂蜜やチョコレートのような甘み。繊細な味わいとフローラルで香り高いアロマが魅力です。また、スペシャリティコーヒーの中でもパナマ産のゲイシャは最高峰のコーヒーといわれる大変希少性の高い品種です。
エリーダ農園は、ベストオブパナマ（パナマコーヒーの品評会）でこれまで数々の受賞経験がある超名門農園。ヴァーヴコーヒーが最初にコーヒー豆の仕入れをスタートした農園であり、13年間に渡ってファームレベルを築き続けています。通常では入手が難しい希少なコーヒー豆はこうした農園との信頼関係で繋がっています。
今回はパナマ駐日大使でVERVEのご常連でもあるカルロス・ペレ大使に試飲をしていただきました。カルロス大使はパナマでコーヒービジネスをされていた実業家、コーヒー業界に大変精通された方です。「今年のラマスタス家のゲイシャも大変優れたフルーティな味わい、非常にバランスが取れたコーヒー豆で素晴らしい出来栄えですね」とご賞賛をいただきました。
今年のラマスタス家が愛情深く育てたコーヒー豆は、爽やかな酸味とエレガントで芳醇な香りが特徴です。「グリーンティップ」とはゲイシャ種の中でも新芽が緑色に染まる大変希少な品種の一つ。シェリー酒、プラム、ローズの甘い香りが広がり、柔らかいフレーバーが感じられます。「ルイート ナチュラル ゲイシャ」はオレンジシャーベットのような酸味とゲイシャの特徴でもあるフルーティーな味わいがあります。また、今回お届けする２種類のゲイシャは、いずれもアナエロビックスロードライ（ASD）という特別な製法が使われています。ゆっくり丁寧に仕上げる精製技術によって味わい深いコーヒー豆を作り上げています。
ヴァーヴコーヒーが特別にお届けするパナマ産の最高峰コーヒーをぜひお楽しみださい。
▼取扱店舗
VERVE各店
▼販売価格
PANAMA ELIDA GREEN TIP NATURAL GESHA 100g：¥8,640
PANAMA LUITO NATURAL GESHA 100g：¥8,640
ELIDA GREEN TIP NATURAL GESHA 100g + LUITO NATURAL GESHA 100g：¥16,200
▼店頭Pourover価格
1cup ¥1,500(税込)
特別価格にて提供いたします。提供数量に限りがございますので、詳細は各店舗へお問い合わせください。
