ケニヤ産「Kiyunyu(キウニュ)」の提供を開始いたしました。
キウニュを栽培しているこちらの農家は海抜1,650メートル以上の高地で耕作しているため、昼は暖かく、夜は涼しく、甘く濃厚なチェリーが育っています。彼らの農園は平均 1 ヘクタールにも満たない小さなコーヒー園ですが、SL28 を栽培しています。SL28は乏しい水資源を最大限に活用し、灌漑なしでも生育することができるため、ケニアの多くの栽培農家がすぐにこの品種を選ぶようになりました。彼らはサステナビリティとGAP(農業生産工程管理)に真摯に向き合い、可能な限り環境への影響を最小限に抑えて栽培しています。
豆のフレーバーは、ザクロの明るい酸味と同時に、クラフトコーラのスパイシーな甘さが広がり、さらに優しくフローラルなアロマも加わって複雑な味わいを楽しませてくれます。
オンラインストアでの豆の販売、並びに各店舗でも提供が開始されおりますので、この機会にぜひお楽しみください。
【銘柄】
Kiunyu / Kenya
キウニュ / ケニヤ
▼取扱店舗
VERVE各店、ONLINE STORE
▼販売価格
Kiunyu 200g:¥2,600
▼店頭POUOVER提供価格
HOT/ICE ¥780