エチオピア産「Chelchelle（チェルチェレ）」の提供を開始いたしました。
エチオピアはアラビカコーヒーの「発祥地」として伝説的な存在であるだけでなく、世界最高級のコーヒー豆の産地として知られるシダマ地方のイルガチェフェ地区南西部のゲデオなど、小地域ごとに存在する信じられないほど多様な風味や特徴を含め、生産国として愛すべき点がたくさんあります。このコーヒーは、そのイルガチェフェ地域のコチェレ県ケベレ（村）にある、チェルチェレのウォッシュトステーションで生産されています。
コーヒーはまさに、イルガチェフェの森がもたらす緑豊かな環境で育つように作られ、、繊細な花の香りと際立った甘み、そして生き生きとした酸味を育んできました。しかし、同時に北東部ハラール地方のより乾燥した気候にも適応し、そこで植えられた品種は歴史的に、よりチョコレートのような濃厚な風味を帯びています。
トフィーやアーモンドのような柔らかいナッツの甘みと、フローラルで柑橘系の香りが調和したフレーバーを、ぜひこの機会にお楽しみください。
【銘柄】
Chelchelle / Ethiopia
チェルチェレ / エチオピア
▼取扱店舗
VERVE各店、ONLINE STORE
▼販売価格
Chelchelle 200g：￥2,600
▼店頭POUOVER提供価格
HOT/ICE ￥780
