ごみゼロを目指す徳島県上勝町にあるブリュワリー、RISE & WIN Brewing Co.とのコラボビール『VERVE COFFEE CREAM ALE』がリリースされました。
RISE & WIN Brewing Co.は、ごみゼロを目指す徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生したブリュワリーで、廃材を再利用して建築された建物や、ゴミを出さない量り売り、オリジナルビールや本格BBQ料理などが楽しめます。
今回はRISE & WIN Brewing Co.初の試みとなる、コーヒーを抽出した後の出し殻をビールに使用しました。VERVE COFFEEで焙煎されたエチオピア産の豆と合わせて風味をつけることで、ゼロ・ウェイストを実現したコーヒービールが完成しました。
見た目からは想像できない、強いコーヒーのアロマとフレーバー、クリーミーな後味は、コーヒー好きな人も満足できる仕上がりです。
サンドイッチやパンのトーストなど、コーヒーに合う食事やスイーツとのマリアージュも是非お楽しみください。
VERVE COFFEE各店舗ではいち早く店内利用のみで販売がされていましたが、オンラインでの販売も開始しました！
オンラインでお買い求めの方は下記、RISE & WIN Brewing Co.からご購入ください。
https://kamikatz.stores.jp/items/5fd3011ab00aa32e5d71238a
赤羽橋にあるRISE & WIN Brewing Co. KAMIKATS TAPROOMでもお楽しみいただくことができます。店頭でのご購入も可能です。
https://www.kamikatz.jp/ja/taproom.html
また、飲食店様、小売店舗様向けのコーヒービールの卸販売も行っておりますので、ご希望の方は下記アドレスまでお問い合わせください。
japan_wholesale@vervecoffeeroasters.com
