Blend

The 1950

Brown Sugar · Cloves · Peach

¥1,500

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1950 ブレンド

1950は、コーヒー発祥の地、エチオピア産のコーヒーの原種のみをブレンドしたVERVE一押しのブレンドです。
ジャスミンの華やかさとレモングラス、濃厚な甘みがあり、複雑さとスパイシーな味わいのバランスで重めのボディが特徴です。

内容量:200 g / Whole Bean
  • Bean Details
    Farm

    Various

    Process

    Water-Processed

    Region

    Sidamo

    Cultivar

    Ethiopian Heirloom

    Elevation

    1800 Meters

    Tasting Notes

    Brown Sugar, Cloves, Peach

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

    エチオピア固有のコーヒーは17世紀から18世紀にかけ世界中にオランダ人の世界をめぐる旅と共に伝え広められてきました。
    そして我々の旗印でもある1950ブレンドはその次代の世界を股にかけたスパイストレイダーの木で作られたキャラベル(船)による大航海を思い起こすような味を目指しました。
    THE 1950は品種の宝庫であるエチオピアの豆を使用し、深い甘さやエキゾチックなスパイスの味わいを最大限引き出すローストを行っています。
     

    Creating a blend to achieve a particular flavor profile can be very exciting. It allows us to cup samples from all over, with the goal of finding the perfect coffee, or coffees, to suit our needs. In doing so for The 1950 Blend, we seek heirloom, varietal coffees from the birthplace of coffee: Ethiopia. These coffees are some of the most nuanced, and complex coffees on the planet and can shape-shift from region to region, processing, and through roast application.

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