Ethiopia

Adado

Honeydew · Jasmine · Pie Crust

¥2,160

現在こちらの商品は在庫切れです。

入荷した際にお知らせをご希望の方は、下記のフォームにご記入ください。

▼「お届け日指定なし」を選択されたお客様
ご注文日より7日以内に発送いたします。

▼「お届け日指定あり」を選択されたお客様
ご注文日から8日以降のお届け希望日をショッピングカートページ「備考欄」へをご記入ください。

サブスクリプションシステムで
旬のコーヒーを定期的にお届けします。 

詳細はこちら:サブスクリプションページ

アダド

陽の光さえ感じるような透き通ったジューシーなライチを思わせる酸味があります。華やかなジャスミンやハニーフレーバーが草原に立ち、そよ風が頬を撫でるように心地よいです。

内容量:200 g / Whole Bean
賞味期限:焙煎日より60日
  • ROAST LEVEL

  • 抽出のアドバイス


  • Bean Details
    Producer

    Legu Mill, Adado

    Country

    Ethiopia

    Region

    Gedeo Zone, Yirgacheffe

    Cultivar

    Ethiopian Heirloom

    Process

    Washed

    Elevation

    1900 - 2100 Meters

    Harvest

    November - December

    Tasting Notes

    Honeydew, Jasmine, Pie Crust

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

     イルガチェフェのゲデオ地区(ウェナゴとブレの中間)に、標高1940mにあるアダドという大きなウェットミルがあります。アダドのウォッシングステーションでは、周辺地域の約2000軒の小規模農家から仕入れたチェリーを加工しています。1ヘクタール以下の小さな農園から収穫されたコーヒー豆の精選を行っています。この地域の小さな農家は、コーヒーだけが収入源ではありません。ほとんどの農家は、収入と生活のために他の果物や野菜も生産しています。レグ社は、この地域に安定した経済的な安定をもたらすために、さまざまな取り組みを行っています。赤く熟したチェリーのプレミアムだけでなく、洗浄ステーションで働く何百人ものコミュニティのメンバーを雇用することで、この地域の経済的安定を実現したのです。