Costa Rica
Lourdes de sumava
Ruby Grapefruit · Black Cherry · Lavender
¥3,800
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ルルド デ スマヴァ
独特のフルーツフレーバーが自慢の今年のシュマヴァ・ゲイシャは、フランシスコ・メナの実験と革新への愛を称え たコーヒーです。 コスタリカ特有の雑味のないフレーバーとゲイシャ種の特徴であるフローラルな香りが感じられるコーヒーです。
内容量:226 g / Whole Bean
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Roast level
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Bean Details
Producer
Francisco Mena
Country
Costa Rica
Region
Lourdes de Naranjo, West Valley
Cultivar
GeshaProcess
Washed
Elevation
1670 - 1780 Meters
Harvest
January - April
Tasting Notes
Ruby Grapefruit, Black Cherry, Lavender
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Farmlevel Story
Farmlevel
独特のフルーツフレーバーが自慢の今年のシュマヴァ・ゲイシャは、フランシスコ・メナの実験と革新への愛を称えたコーヒーです。 この農園では10種類以上のシュマヴァが育てられ、6種類以上の生産過程が試されています。 このコーヒーは、コスタリカ特有の雑味のないフレーバーとゲイシャ種の特徴であるフローラルな香りが感じられるコーヒーです。
2017年にシュマヴァ・デ・ロウルデスを訪れた時、フランシスコは3年後には素晴らしいリザーブロットとなる若いゲイシャの苗木を見せてくれました。 高い生産性でも、高収率な品種でもありませんが、フランシスコはこれを愛の労働と呼んでいます。 彼は、植物は愛情で育ち、それはコーヒーとして提供された時に味わうことができると信じています。
