Costa Rica

Lourdes de sumava

Ruby Grapefruit · Black Cherry · Lavender

¥3,800

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ルルド デ スマヴァ

独特のフルーツフレーバーが自慢の今年のシュマヴァ・ゲイシャは、フランシスコ・メナの実験と革新への愛を称え たコーヒーです。 コスタリカ特有の雑味のないフレーバーとゲイシャ種の特徴であるフローラルな香りが感じられるコーヒーです。

内容量:226 g / Whole Bean
  • Roast level

  • Bean Details
    Producer

    Francisco Mena

    Country

    Costa Rica

    Region

    Lourdes de Naranjo, West Valley

    Cultivar
    Gesha
    Process

    Washed

    Elevation

    1670 - 1780 Meters

    Harvest

    January - April

    Tasting Notes

    ​Ruby Grapefruit, Black Cherry, Lavender

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

    独特のフルーツフレーバーが自慢の今年のシュマヴァ・ゲイシャは、フランシスコ・メナの実験と革新への愛を称えたコーヒーです。 この農園では10種類以上のシュマヴァが育てられ、6種類以上の生産過程が試されています。 このコーヒーは、コスタリカ特有の雑味のないフレーバーとゲイシャ種の特徴であるフローラルな香りが感じられるコーヒーです。

    2017年にシュマヴァ・デ・ロウルデスを訪れた時、フランシスコは3年後には素晴らしいリザーブロットとなる若いゲイシャの苗木を見せてくれました。 高い生産性でも、高収率な品種でもありませんが、フランシスコはこれを愛の労働と呼んでいます。 彼は、植物は愛情で育ち、それはコーヒーとして提供された時に味わうことができると信じています。

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