Kenya

Murue

Clementine · Prune · Layered

¥2,000

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ムルエ

クレメンタインオレンジのような繊細な酸味とプルーンのような濃密な甘さがあります。温度が下がってくれるにつれ、このコーヒーの層のある複雑さの変化に気持ちを躍らせるでしょう

内容量:200 g / Whole Bean
  • Bean Details
    Producer

    Murue Farmers Cooperative Society

    Country

    Kenya

    Region

    Ebmu

    Cultivar

    SL-28, SL-34

    Process

    Wet-Process

    Elevation

    1760 Meters

    Harvest

    November - April

    Tasting Notes

    Clementine, Prune, Layered

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

    Built in the 1970s, Nigurueri, the washing station we purchased this lot from, now has almost 1,100 smallholder farmers and is one of four washing stations apart of the Murue Cooperative.

    The farmers in this region grow a mixture of SL-28 and SL-34 cultivars at altitudes of 1760 meters. The small farms are gathered on the eastern slopes of Mount Kenya, providing the perfect mixture of morning sun and cool nighttime temperatures.

    In addition to producing stunning coffees, the Murue Farmers Cooperative Society is also known for maintaining a transparent model and providing documented payment scales.

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