ETHIOPIA

Bela Bela

JASMINE · POMEGRANATE · ELEGANT

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ベラ ベラ

この50/50のエチオピアブレンドは、ウォッシュドプロセスのコーヒーに見られる柑橘系のフローラルなアロマと、ナチュラルプロセスのコーヒーの果実味のあるベリーの特徴が現れています。

内容量:200 g / Whole Bean
  • Bean Details
    Producer

    Various Smallholder Farmers

    Country

    Ethiopia

    Region

    Guji Zone

    Cultivar

    Ethiopia Heirloom

    Process

    Washed and Natural

    Elevation

    2000 - 2400 Meters

    Harvest

    October - December

    Tasting Notes

    Jasmine, Pomegranate, Elegant

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

    It’s our fifth year showcasing this half washed process and half natural process blend from Hambela Estate in Southern Ethiopia. You’ll sip a balanced cup of perfumed florals layered on decadent pomegranate notes. This year’s seasonal blend offering combines two very different tasting coffees into one extra special combination. Coffee delivered to this mill can have two paths. One is the washed route, where all layers of the fruit are removed mechanically then soaked underwater before moving on to be dried. The other way is natural. All layers of the fruit are left on then dried out in the sun on raised beds. Even though the coffee fruit is the same, the two processes produce entirely different end results.

Enjoy Bela Bela With