Honduras

Las Flores

Apricot · Chocolate · Honey

¥2,000

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ラス フローレス

甘いストーンフルーツとチョコレートの層が続き、すべてが濃厚で蜂蜜のような口当たりでコーティングされています。

内容量:200 g / Whole Bean
賞味期限:焙煎日より90日
  • Bean Details
    Producer

    Various Producers

    Country

    Honduras

    Region

    Las Flores, Santa Barbara

    Cultivar

    Pacas, Parainema, Bourbon

    Process

    Washed-Process

    Elevation

    1600-1850 Meters

    Harvest

    February - May

    Tasting Notes

    Apricot, Chocolate, Honey

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

    サンタ・バーバラの有名なMoreno家のメンバーであるJairon(または "El Niño")は、Arturo Pazから彼が「標高が高すぎて農業に向かない」と言った土地を購入しました。Jaironが高 地でのコーヒー栽培に熱心なのは私たちがそのコーヒーを同じくらい飲みたいと思っている ので幸運でした。
    また、ラス・フローレス地域で最も多くカトゥアイが収穫される農園の一つということを実 現させてくれた彼と彼の夢に感謝しています。 Jaironは他の多くのサンタ・バーバラのファームレベルのパートナー達と一緒にサンタバー バラの若いコーヒー生産者を代表し、世界トップクラスのスペシャルティコーヒー生産を約 束しています。 ラス・フローレス農園で収穫を監督していない時は、自分の農園や近隣の農家のコーヒーの 精製や輸出に貢献している姿を見ることができます。

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