Honduras

La Leona

Orange Blossom · Stone fruit · Marmalade

¥2,160

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ラ レオナ

毎年、私達の記憶に残るユニークなコーヒーを届けてくれるエドガルドのファームレベルより、オレンジの花の香りから砂糖漬けのオレンジジャムの甘みまで、余すところなく柑橘感のあるフローラルな味わいを楽しむことができます。

内容量:200 g / Whole Bean
賞味期限:焙煎日より90日
  • Bean Details
    Producer

    Edgardo Tinoco

    Country

    Honduras

    Region

    Ojo de Agüita, Santa Barbara

    Cultivar

    Pacas

    Process

    Washed

    Elevation

    1550-1640 Meters above sea level

    Harvest

    January-June

    Tasting Notes

    Orange Blossom, Stone fruit, Marmalade

  • Farmlevel Story

    Farmlevel

    エドガルド・ティノコは、それぞれが独特で印象的な最高のコーヒーをいくつか生産しています。私たちは毎年エドガルド・ティノコから複数のロットを購入し、ラレオナのピノデオロからの別のロットと共有することをとても楽しみにしています。

    エドガルド・ティノコは熱心に研究することで知られており、毎回新たな品種を打ち出しして、そのコーヒー1杯1杯で彼の知識を共有しています。何年にもわたる農業運営と多くのホンジュラスカップオブエクセレンスの受賞により、彼の農場であるピノデオロとその3世代のコーヒー農業は、生涯にわたる革新への取り組みを示しています。

    このコーヒーは、品質維持を保証するために、厳格な選別と一貫した乾燥措置の工程を経るウォッシュドプロセスのコーヒーです。サンタバーバラの美しい地域を見下ろすベッド上で乾燥され、生み出されているのです。

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